國家市場監管總局及地方監管部門發布多起通報，指出在天貓、淘寶等主流電商平臺上銷售的食品及保健食品存在不合格現象，涉及微生物超標、非法添加、標簽不規范、功效虛假宣傳等多項問題。部分保健食品生產企業的生產環節也被查出不符合規范要求，引發社會對網絡食品安全及保健食品行業亂象的廣泛關注。

一、電商平臺成不合格產品“重災區”

據通報顯示，不合格產品主要集中在休閑零食、地方特產、代餐食品以及各類保健食品中。常見問題包括：菌落總數、大腸菌群超標，存在食用安全隱患；非法添加藥物成分（如西布曲明、西地那非等），尤其在減肥、壯陽類保健食品中較為突出；營養成分與標簽標示嚴重不符，涉嫌欺詐消費者；以及普通食品違規宣稱保健功能甚至治療效果，誤導消費。天貓、淘寶作為流量巨大的交易平臺，入駐商家眾多，產品來源復雜，盡管平臺已建立審核機制，但仍有部分不良商家利用監管漏洞上架問題商品。

二、保健食品生產環節隱患暴露

通報同時指向部分保健食品生產企業。問題包括：生產環境不達標，潔凈區控制存在缺陷；原料采購驗證不嚴格，使用不符合要求的原料；生產過程記錄不全，質量追溯體系形同虛設；未按批準配方工藝生產，擅自改變配方。這些生產端的漏洞，直接導致不合格產品流入市場，并通過電商平臺快速抵達消費者手中。

三、監管持續加碼與平臺責任強化

針對上述問題，監管部門已采取多項措施：一是加大網絡抽檢頻次與覆蓋面，利用技術手段進行在線巡查與線索挖掘；二是對查實的違法行為依法從嚴查處，并公開曝光，形成震懾；三是督促電商平臺切實履行主體責任，加強對入駐商家的資質審核與商品信息檢查，建立更高效的劣質商品下架與違規商家清退機制。天貓、淘寶等平臺也回應將配合監管，升級技術管控手段，完善商品質量管控體系。

四、消費者警示與行業展望

消費者在網絡購買食品與保健食品時，應選擇信譽良好的品牌旗艦店或官方授權店，仔細查看產品標簽、批準文號（保健食品有“藍帽子”標志）、檢測報告等信息，對功效宣傳過于夸張的產品保持警惕。

長遠來看，食品與保健食品行業的健康發展，需要生產企業嚴守安全底線、電商平臺筑牢過濾防線、監管部門織密監督網絡，以及消費者提升鑒別能力，形成社會共治格局。只有多方合力，才能有效遏制不合格產品在網絡空間的流通，保障人民群眾“舌尖上的安全”與合法權益。